Kebab de miel

Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Kebab de miel

Ingrediente

  • 2 lingurite chimen 2 lingurite coriandru 6 boabe ienibahar 500g came de miel tocata 2 catei de usturoi
  • zdrobiti 2 linguri pasta de rosii 1 lingurita sirop de rodii 1 lingurita oregano uscat 1/4 lingurita de boia 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1 praf de chilii uscat 1 lingura menta tocata ulei de masline pentru prajit

Mod de preparare

Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma. Se macina pentru a obtine o pudra fina. Se asaza mirodeniile si toate ingredientele intr-un bol si se amesteca bine. Din acest amestec se fac forme similare mititeilor romanesti. Se acopera si se tine cel putin o ora deopart. Se incinge un gratar sau o tigaie mare de teflon (daca folositi o tigaie, aceasta se da cu ulei)si se prajeste aproximativ 3 minute. Aveti grija sa intoarceti pe toate partile. Se transfera intr-o tava de copt si se asaza in cuptor aproximativ 8 minute la 180°C/gaz 6.


Se serveste cu salata de rosii turceasca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci