Mancaruri cu carne

Reteta Mancare cu carnati

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
ureche_georgiana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de legume cu tofu (reteta video)"
 
>
Mancarea cu carnati este o retete traditionala pentru care aveti nevoie de carnati afumati, bacon, morcovi,ceapa,paine,fasole verde, hrean,paine

ingrediente

   4 felii de bacon afumat
   1 - 2 ceapa rosie
   legatura de patrunjel
   2 morcovi potriviti
   cateva ramuri de rozmarin proaspat (sau uscat)
   3 frunze proaspete de dafin
   2 fire de praz
   400 g cârnaţi (de preferat afumati)
   3-4 felii groase de paine
   2 catei de usturoi
   500g pasta de tomate
   100 grame de fasole verde (se poate folosi si uscata
   dar aceasta trebuie fiarta bine inainte sa ne apucam de gatit)

mod de preparare

Se toaca 4 felii de bacon aproximativ 1 cm grosime si se caleste intr-o tava cu cateva linguri de ulei de masline, la foc mare. Se adauga condimentele, apoi se adauga ceapa rosie, morcovul si prazul. Dupa ce se rumenesc putin se adauga apa fiarta pana acopera toata compozitia din tava, se amesteca, apoi se lasa sa se inmoaie.
Asezati carnati intr-o tigaie la prajire, se stropesc si freaca un pic de ulei de masline peste ele.
Se toaca cat de marunt se poate cele 3 feli de paine (se poate folosi un procesor de alimente) se amesteca apoi cu un varf de cutit de sare si piper, 2 catei de usturoi şi o ploaie marunta de ulei de masline.
Se amesteca pasta de tomate si fasolea si sucurile lor in tava de legume.
Se adauga jumatate din compozitia cu paine peste mancarica, apoi se aseaza carnaciorii deasupra si peste acestia se adauga restul de paine maruntita.
Puneti tava in cuptor pe raftul din mijloc pentru aproximativ 4 minute, sau pana cand prinde o culoare aurie.
Pofta mare.


Se serveste simplu sau cu muraturi langa.
Alte retete recomandate:

Incearca si Gratar ardelenesc
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu carnati" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.