Se bat usor feliile de muschi si se pun sa se inabuse cu zarzavatul taiat felii, ulei si putina apa cu sare; se lasa pina se fragezesc. Cind este apro
ingrediente
150 gr. muschi de vaca
15 ml ulei
1/2 buc. morcov
1/2 buc. radacina patrunjel
1/2 buc. telina
1 buc. rosie (1 lingura suc de rosii)
putin cimbru
1/2 lingurita faina
sare
mod de preparare
Se bat usor feliile de muschi si se pun sa se inabuse cu zarzavatul taiat felii, ulei si putina apa cu sare; se lasa pina se fragezesc. Cind este aproape gata muschiul, se toarna deasupra sucul de rosii amestecat cu faina si cimbrul. Se mai lasa sa fiarba 15-20 minute, apoi se da sosul prin sita. Se serveste cu garnitura de macaroane si salata verde agrementata cu ulei, sare, zeama de lamiie, marar tocat sau alta salata de cruditati
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe