Mancaruri cu carne

Reteta Muschiulet de miel impanat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ca o varianta usoara si rapid de facut pentru masa de Paste, puteti opta pentru acest minunat muschiulet de miel, impanat cu mirodenii.

ingrediente

   Ingrediente: 400 gr muschiulet de miel
   100 gr slanina
   150 gr bacon
   20 gr sare fina
   100 gr ulei de masline
   2 gr piper
   o capatana de usturoi
   doua crengute de cimbru
   o lingurita menta
Pentru sos:
   100 gr de unt
   800 gr de smantana
   50 gr zeama de lamaie
   sare dupa gust.

mod de preparare

Mod de preparare:
Muschiuletul se spala, se curata de firicelele de grasime si se impaneaza cu slanina si usturoi. Se adauga piperul macinat si menta tocata, apoi se impacheteaza in felii de bacon. Carnea se aseaza pe tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si se stropesc cu cateva linguri de ulei de masline, un pahar de vin alb, apoi tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul bine incins pentru cca 25 de minute. Se scoate din cuptor si se lasa sa se odihneasca. In acest timp se prepara sosul astfel: se pune untul intr-un vas adanc si se lasa sa se topeasca la foc mic; peste untul topit se adauga smantana, sarea dupa gust si zeama de lamaie, amestecand continuul pana cand compozitia devine cremoasa.


Muschiuletul de miel se serveste cu sosul de unt si smantana.

Incearca si Pui de balta deliciosi
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de miel impanat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.