Ca o varianta usoara si rapid de facut pentru masa de Paste, puteti opta pentru acest minunat muschiulet de miel, impanat cu mirodenii.
Mod de preparare:
Muschiuletul se spala, se curata de firicelele de grasime si se impaneaza cu slanina si usturoi. Se adauga piperul macinat si menta tocata, apoi se impacheteaza in felii de bacon. Carnea se aseaza pe tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si se stropesc cu cateva linguri de ulei de masline, un pahar de vin alb, apoi tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul bine incins pentru cca 25 de minute. Se scoate din cuptor si se lasa sa se odihneasca. In acest timp se prepara sosul astfel: se pune untul intr-un vas adanc si se lasa sa se topeasca la foc mic; peste untul topit se adauga smantana, sarea dupa gust si zeama de lamaie, amestecand continuul pana cand compozitia devine cremoasa.
Muschiuletul de miel se serveste cu sosul de unt si smantana.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradCred ca am mai scris ca nu sunt fan carne de miel insa am un sot care e topit dupa ea. Mie imi place cel mai mult,carnea de...
Tocanita de miel cu cartofiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii