Papricas de pui picant cu masline

Se caleste ceapa,se adauga si un catel de usturoi tocat , Se adauga bucatile de carne si se pun doua cani cu apa, se lasa putin la fiert, Peste cele t

Mod de preparare

Se caleste ceapa,se adauga si un catel de usturoi tocat ,

Se adauga bucatile de carne si se pun doua cani cu apa, se lasa putin la fiert, Peste cele trei oua se adauga un praf de sare si apoi faina cat sa devina o compozitie mai consistenta, nu trebuie sa fie nici prea moale si nici prea tare, trebuie sa fie ca o smantana un pic mai groasa,Se adauga cateva lingurite de chili pentru cine il vrea mai picant, si cateva linguri de bulion, ii da un gust mai bun, o aroma mai buna.

Se adauga cu lingura din compozitia de galusti, in papricasul care fierbe.Maslinele se oparesc 3 minute in apa clocotita. Se adauga si maslinele peste papricas si-l mai lasam inca 5-10 minute sa scada sosul,si punem si patrunjelul tocat.

Se serveste cu garnitura de piure de cartofi. Este foarte picant. Pofta buna.

Reteta postata de Vicky81

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura