Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piftie din carne de porc

Piftie din carne de porc

Name: Piftie din carne de porc
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: doua picioare de porc; o bucata mai mare de carne fara grasime; piper; boabe si foi de dafin; usturoi; 2 pliculete de gelatina; decor: oua; pastarnac; morcov

Am fiert in oala cu presiune doua picioare de porc si o bucata mai mare de carne fara grasime. Am pus piper, boabe si foi de dafin. Dupa o ora jumat

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

doua picioare de porc
o bucata mai mare de carne fara grasime
piper
boabe si foi de dafin
usturoi
2 pliculete de gelatina
decor: oua
pastarnac
morcov

Mod de preparare

Am fiert in oala cu presiune doua picioare de porc si o bucata mai mare de carne fara grasime.

Am pus piper, boabe si foi de dafin.

Dupa o ora jumate am oprit focul si am pus doua pliculetze de gelatina ca sa fiu sigura ca se prinde, cred ca s-ar fi prins si fara si usuroi muuuult.

Separat am fiert niste oua, morcov si pastarnac pe care i-am folosit de decor.
Pofta buna!

Reteta Piftie din carne de porc a fost propusa de padureanca pe forum culinar.ro

Alte retete de piftie gasiti aici:

Piftie de porc,

Piftie de porc