Mancaruri cu carne

Reteta Porc cu alune si stafide

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cotlet de Porc cu Cascaval (Reteta Video)"
 
carnea de porc taiata bucatele se pune la prajit in putin ulei, se condimenteaza cu condiment chinezesc si cand e prajita se scoate din ulei.

In ulei

ingrediente

   carne de porc
   cam 3 felii mai groase
   taiate bucatele
   ulei pt prajit
   3 morcovi
   1 ardei capia
   putin ghimbir taiat fasii subtiri
   un pumn de alune
   un pumn de stafide
   sare
   piper
   2 lingurite zahar brun
   o jumatate lingurita condimente chinezesti
   2-3 linguri sos de soia
   obtional: marar si patrunjel
   orez

mod de preparare

carnea de porc taiata bucatele se pune la prajit in putin ulei, se condimenteaza cu condiment chinezesc si cand e prajita se scoate din ulei.





In uleiul ramas se pun morcovii taiati feliute subtiri. Se calesc pana se moaie. Am pus si 100 ml apa, apoi am pus capacul si am lasat sa fiarba.





Se adauga ardeiul fasii, apoi se pune carnea de porc, se amesteca in continuare, se pune zaharul brun, sos de soia si piper.Se adauga ghimbirul taiat fasii.





Se pun alunele si stafidele si se amesteca. Apoi se potriveste de gust si se pune marar si patrunjel.





Intre timp orezul se pune la fiert in apa cu sare si putin ulei sa nu se prinda, cand e gata se pune capacul si se lasa cam 20 min sa se umfle in apa.









Pofta buna!





Reteta Porc cu alune si stafide a fost propusa de alinasirazvan pe forum culinar.ro





Alte retete cu carne de porc gasiti aici:


Porc Gong-Bao,


Chop Suey cu porc,


Porc exotic cu paste de wok
Incearca si Friptura inabusita condimentata
Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu alune si stafide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.