Pui GongBao

Amestecati intr-un castron sosul de soia cu vinul de orez si cu o jumatate de lingurita zahar. In acest amestec puneti la marinat pieptul de pui taiat

Mod de preparare

Amestecati intr-un castron sosul de soia cu vinul de orez si cu o jumatate de lingurita zahar. In acest amestec puneti la marinat pieptul de pui taiat bucatele.

Intr-o tigaie sau in wok incingeti uleiul si prajiti ardeii iuti. Adaugati apoi carnea, pana devine aurie. Se adauga usturoiul, ghimbirul si prazul. Seprajesc rapid si la foc mare, timp de 3-4 minute, pana cand carnea este facuta. Carne de pui se face foarte repede, asa ca va fi suficient acest timp.

Faceti apoi un sos, amestecand sos de soia, otetul de orez, uleiul de susan, supa de pui si restul de zahar. Se toarna sosul in tigaia in care e puiul si se amesteca bine.

Se adauga alunele si se amesteca.

Se serveste cald, ornat cu praz taiat fasii sau cu coaja de lamaie. Se serveste cu orez fiert.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura