Mancaruri cu carne

Reteta culinara Pui umplut cu ciuperci la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
barizoana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Drob de pui (reteta video)"
 
Pui umplut cu ciuperci la cuptor este foarte simplu de facut. Aveti nevoie de un pui intreg pentru acest fel de mancare.

ingrediente

   1 pui mare ficatei de pui500 grame ceapa1 bucata 1 ou crud patrunjel verde1 legatura pesmet6 linguri condimente pentru puidupa gust ulei
   sare
   piperdupa gust apa rece500 ml ulei250 ml vegeta2 lingurite ciuperci champignon1 conserva sau 300 gr crude

mod de preparare

Pui umplut cu ciuperci la cuptor este foarte simplu de facut. Aveti nevoie de un pui intreg pentru acest fel de mancare. Acesta trebuie bine spalat si golit de maruntaie




Ficatul si ciupercile se amesteca cu pesmetul pana obtineti o pasta. La aceasta adaugati si ceapa tocata, ou si condimente. Cu aceasta compozitie s eumple puiul.




Ca sa nu iasa umplutura legati sau coaseti oricficiile, dupa care masati bine in exterior cu un sos facut din ulei, sare, piper, vegeta si putin din condimentele de pui.




Cand ati terminat si cu aceasta operatiune puneti puiul intr-o tava cu pereti mai inalti. Mai turnati o jumatate de litru de apa si un sfert de litru de ulei si puneti la cuptor pe foc mijlociu. Din jumate in jumate de ora scoateti puiul si il stropiti cu sos. Se lasa in total cam o ora si jumatate.




E gata cand puiul este frumos rumenit pe toate partile si are carnea patrunsa si frageda.


Pui umplut cu ciuperci la cuptor se serveste cu garnitura de cartofi natur sau piure de cartofi, la fel de bine se poate servi si cu orez fiert.
O tava cu pereti inalti de la Kitchen Shop mi-ar fi foarte utila la aceasta reteta.

Incearca si Piept de pui in crusta de cascaval si nuca si orez cu rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui umplut cu ciuperci la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite