Mancaruri cu carne

Reteta Rosii umplute

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se trece carnea, fiarta foarte bine in prealabil, ceapa inabusita si cartofii prin masina. Se amesteca cu piinea muiata in lapte si bine stoarsa, verd

ingrediente

   12 rosii
   300 gr. carne
   3-4 cepe
   2 linguri grasime
   1/2 kg rosii pentru sos
   1 felie piine
   sare
   piper
   verdeata
   1 lingura faina
   2-3 cartofi

mod de preparare

Se trece carnea, fiarta foarte bine in prealabil, ceapa inabusita si cartofii prin masina. Se amesteca cu piinea muiata in lapte si bine stoarsa, verdeata tocata marunt, sare, piper. Se amesteca toate foarte bine. Se taie capacelul de la rosii, fara sa se dea jos. Se scoate usor miezul, ca sa nu se sfarime rosia. Se lasa sa se scurga pe o farfurie cu capacul in jos. Se umplu cu tocatura preparata mai sus. In tocatura se pot adauga morcovi rasi, scazuti in grasime. Se asaza intr-o cratita rosiile umplute, apoi se toarna pe deasupra apa. Se lasa sa fiarba bine, dupa citeva clocote, se adauga bulionul sau rosiile curatate de pielita si de seminte si taiate marunt. Se lasa sa fiarba si cind sint aproape gata se adauga faina subtiata cu apa. Se mai dau citeva clocote, se adauga zeama de rosii si dupa gust 1-2 lingurite zahar si putina sare. Se presara cu patrunjel tocat peste rosiile umplute, apoi se dau la cuptor pentru citeva minute.
Incearca si Budinci mici de ficat
Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.