Mancaruri cu carne

Reteta Rulada de porc cu varza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
emanuela postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se rade marul. Se curata si se toaca ceapa. Se piseaza fructele de ienupar. Baconul se taie cubulete, care se prajesc in tigaie. Se adauga ceapa si ie

ingrediente

   1 mar
   2 cepe
   6 fructe de ienupar
   50 gr.bacon
   200 gr. varza acra tocata
   2 linguri patrunjel tocat
   4 fileuri de porc
   sare
   piper
   4 lingurite bulion
   2 linguri ulei
   2 foi de dafin
   125 ml. cidru
   350 ml. supa (instant)
   100 g. smantana
   amidon

mod de preparare

Se rade marul. Se curata si se toaca ceapa. Se piseaza fructele de ienupar. Baconul se taie cubulete, care se prajesc in tigaie. Se adauga ceapa si ienuparul. Se amesteca impreuna cu varza tocata si patrunjelul. Se bate carnea de porc, se sareaza, se pipereaza si se unge cu bulion. Se acopera cu amestecul de varza, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc ruladele. Se adauga foile de dafin, se stinge cu cidru si se toarna apoi supa. Se inabusa aproximativ 50-60 minute. Se inglobeaza in sos smantana si sosul si se mai da intr-un fiert. Se ingroasa adaugand amidon, se mai fierbe o data si se potriveste dupa gust de sare si piper.
Ruladele se servesc cu garnitura de cartofi sau de varza calita
Incearca si Muschiulet de porc aromat cu gutui
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu varza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite