Mancaruri cu carne

Reteta Rulouri cu vinete in sos de rosii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri din piept de pui, cu bacon si carnaciori (Reteta video)"
 
Rulouri cu vinete in sos de rosii este o mancare delicioasa pe care o puteti pregati cu foarte mare usurinta. aveti nevoie de 2 vinete, 300 g carne tocata si sos de rosii.

ingrediente

   2 vinete
Umplutura:
   300 g carne tocata
   1 ceapa rasa
   2-3 linguri pesmet
   4 linguri cascaval ras
   1 ou
   patrunjel
   sare
   piper
Sos:
   5-6 rosii
   2-3 catei de usturoi
   2 linguri ulei
   busuioc
   sare
   piper.

mod de preparare

Rulouri cu vinete in sos de rosii este o mancare delicioasa pe care o puteti pregati cu foarte mare usurinta. Faceti prima data sosul: usturoiul taiat feliute se caleste usor in 2 linguri ulei. Se adauga rosiile date pe razatoare si se fierbe totul 10-15 minute. Se adauga dupa gust sare, piper si busuioc.
Vinetele se taie in felii subtiri, pe lungime si se preasara cu sare. Se prajesc 3-4 minute, in putin ulei, pana se inmoaie. Se scot pe hartie absorbanta.
Pentru umplutura carnea tocata se amesteca cu sare, piper, patrunjel tocat marunt, cascaval ras, ceapa rasa, ou si pesmet. Din pasta obtinuta se modeleaza forme cilindrice, mici, care se infasoara apoi in felii de vinete. Rulourile cu vinete se pot lega cu frunze de ceapa verde, se pot prinde cu scobitori sau se pot lasa ca atare. Se aseaza in tava si se toarna sosul de rosii peste ele. Se da tava la cuptor pentru 45-50 minute.


Rulouri cu vinete in sos de rosii se pot servi calde, eventual cu parmezan ras deasupra.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

Incearca si Mincare cu cirnaciori si ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu vinete in sos de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.