Mancaruri cu carne

Reteta Snitel cu brinza

Redusa

2h:45m

postat de NICULESCU Diana Gabriela

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Carnea se amesteca cu cascavalul, cele 2 oua batute, sarea si piperul. Se framinta bine si se lasa sa se odihneasca 1/2 ora. Apoi se formeaza (cu mina

ingrediente

1 kg. carne tocata slaba

2 oua

200 gr. cascaval de vaca (dat pe razatoarea mare)

sare si piper dupa gust

150 gr. faina

1 ou batut bine cu 3 linguri de lapte

400 gr. pesmet

mod de preparare

Carnea se amesteca cu cascavalul, cele 2 oua batute, sarea si piperul. Se framinta bine si se lasa sa se odihneasca 1/2 ora. Apoi se formeaza (cu mina umeda) mingi din preparatul de mai sus, care se turtesc putin in palma, apoi se trec prin faina, prin oul batut cu lapte, iar in final prin pesmet. In momentul in care se trec prin pesmet, se preseaza atent, in asa fel incit mingea de preparat (carnea) va deveni un snitel de dimensiune palmei si grosimea degetului mic.
Se asaza pe planseta, unul langa celalalt si se lasa la frigider 2 ore. Se prajesc in tigaia incinsa, cu putin ulei, avind grija sa se intoarca de doua-trei ori pe fiecare parte , cite 2 minute.
Se servesc snitelele calde, cu pilaf de orez, cous-cous, pireu de cartofi, sufleu de conopida, varza calita, cartofi natur, ghiveci de legume, cartofi gratinati, la alegere.
Se poate prepara cantitate dubla de snitele si se pot pastra la congelator, neprajite. Cand se vor servi, e bine sa fie scoase din congelator cu 2-3 ore inainte de prajire.
Dintr-un kg. carne vor rezulta 12 buc. de snitel.

Incearca si Chiftelute cu sos de tomate

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel cu brinza" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Uscator de par Expert Plus 2100 black

- 20 %

149.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500

- 15 %

369.99 lei

Vezi detalii

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %

129.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.