Retete de primavara! Iubesc spanacul, in salate, in omlete sau gatit, astfel incat profit de orice ocazie pentru a il aduce in bucataria mea! De aceasta data am imbinat gustul spanacului cu un iz de piept de pui fript pe tava.
Am început prin a pune la fiert apa pentru tagliatelle. (I-am adăugat şi o linguriţa cu sare) Când a început apa să fiarbă, am adăugat pastele pentru 3 minute. Le-am scurs apoi de apă şi le-am trecut prin unt.
Între timp, am spălat pieptul de pui şi l-am lăsat să se zvinte.
L-am tăiat apoi în fâşii subţiri, le-am sărat şi le-am fript pe tavă, pe ambele părţi. Într-o tavă de cuptor, unsă cu unt sau cu puţin ulei, aşezăm jumătate din cantitatea de tagliatelle, adăugăm brânza proaspătă şi presărăm o parte din caşcavalul ras. Am asezat un strat de frunze de spanac, puţin caşcaval ras şi fâşiile de pui fript. Am adaugat restul de tagliatelle, frunzele de spanac rămase si caşcavalul. Cele trei ouă le-am amestecat cu smântâna.
Compoziţia omogenizată am turnat-o în tavă, peste tagliatelle. Am dat tava la cuptor, pentru 30-40 de minute, la o temperatură de 180 de grade.
După coacere se mai poate presăra puţin cascaval ras. Se servesc calde. Poftă bună!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!
Visine conservate pentru prajituri
Îmi place
Distribuie
Comentarii