Pentru tocana cu carne de oaie carnea se curata, se spala si se portioneaza. Ceapa si ardeii grasi se curata, se spala si se taie felii. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Bucatile de carne si ceapa se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa, se adauga pasta de tomate, boia de ardei si 1 l apa clocotita, cimbru, sare, piper si se continua fierberea. Cand este aproape gata, se aseaza cate o felie de rosie deasupra cotletelor, se adauga vin si se introduce la cuptor cca 5 minute.
Tocana cu carne de oaie se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe