Mancaruri cu carne

Reteta Musaca din cartofi si carne de curcan

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 24-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO"
 
Pentru retete de primavara Un preparat delicios!!!

ingrediente

4 portii

   1 kg de cartofi
   750 g carne tocata de curcan
   o ceapa,
   2 rosii
   un ardei gras
   sare
   piper
   o lingura de legume deshidratate fara sare
   condimente carne de pasare
   ulei
   3 oua,
   200 g cascaval
   verdeata

mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se taie cubulte si se pun la fiert in apa cu un praf de sare si o lingurita de legume dehidratate fara sare. Se curata ceapa si apoi se taie marunt ardeiul apoi se taie cubulete, la fel si rosiile. Se pune un strop de ulei la incins apoi calim iute ceapa si ardeiul, adaugam si carnea tocata iar cand scade sucul adaugam cubuletele de rosii, legumele deshiratate fara sare ramase,potrivim de sare si piper. Dam de pe foc si presaram deasupra verdeata tocata. Dam la racit si adaugam in compozitie un ou batut. Se scurg cartofii de apa si apoi se piseaza, un piure fin. Se unge o tava cu un pic de ulei apoi intindem un stra de piure, jumatate din cantitatea prreparata, apoi deasupra adaugam si intindem uniform carnea si apoi venim cu al 2 lea strat de piure.Nivelam usor, deasupra ungem stratul de cartofi cu cele 2 oua batute, radem cascaval si dam 20-30 minute la cuptor, la foc potrivit. Se portioneaza calda. Pofta buna!
Incearca si Friptura de porc marinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca din cartofi si carne de curcan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.