Muschi de vita cu sos verde

(pentru 4 persoane) Taiati muschiul de vita in cate 2 bucati pentru fiecare portie, condimentati-le pe ambele parti cu condimente pentru carnea de vit

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 900 gr. muschi de vita
  • 200 gr. bacon
  • 800 gr. verdeata - ceapa verde
  • patrunjel verde
  • cimbrisor verde
  • 120 gr. ardei gras
  • 250 ml. ulei de masline
  • 15 ml. otet
  • un ou
  • condimente pentru carne de vita
  • sare si piper

Mod de preparare

(pentru 4 persoane) Taiati muschiul de vita in cate 2 bucati pentru fiecare portie, condimentati-le pe ambele parti cu condimente pentru carnea de vita si inveliti-le in feliute de bacon, pe care le fixati cu o scobitoate.

Pentru a obtine sosul verde, amestecati uleiul de masline cu ardeiul gras taiat cubulete, oul fiert, de asemenea taiat in cubulete, verdeata taiata marunt, otetul, sarea si piperul.

Puneti muschiul de vita pe gratar si il frigeti dupa dorinta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci