Ciuperci Champion umplute

Se spala ciupercile si se taie coditele. Palaria ciupercilor se sareaza putin si se prajeste in ulei pe ambele parti. Tava de friptura de la cuptor se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg ciuperci champion mari
  • 1 morcov
  • 2 oua
  • 1 ceapa mica
  • ulei
  • sare
  • delicat
  • piper
  • cascaval cca 200 gr

Mod de preparare

Se spala ciupercile si se taie coditele. Palaria ciupercilor se sareaza putin si se prajeste in ulei pe ambele parti. Tava de friptura de la cuptor se unge cu putin ulei si se aseaza in ea ciupercile care au fost prajite.

UMPLUTURA: In uleiul in care au fost prajite ciupercile se pune ceapa tocata marunt si se caleste pana devine aurie. Apoi se adauga morcovul dat prin razatoarea mica si se mai prajesc 5 min. Apoi se adauga coditele de la ciuperci taiate marunt si se mai prajesc 5 min. La sfirsit se adauga 2 oua si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si o lingurita delikat si se lasa sa se prajeasca pana se prajesc bine ouala si se intareste putin compozitia. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile din tava si se pune peste fiecare cascaval razuit marunt. Se baga in cuptorul incins in prealabil si se lasa 30 min la foc mic.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Inimioare cu cascaval
Bucataras.RO

Inimioare cu cascaval

Daca vreti sa rontaiti ceva weekendul asta, va recomand aceste inimioare cu cascaval. Reteta am preluat-o de la Ligia...

Inimioare cu cascaval
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
ReteteCulinare.RO

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)