Se toaca piciorusele ciupercilor, se inabusa in putin unt si, cind sint bine patrunse, se amesteca cu telemeaua rasa si patrunjelul verde. Palariile c
ingrediente
500 gr. ciuperci
50-80 gr. unt
150 gr. brinza telemea
1 lingura parmezan ras
patrunjel verde tocat
sare
piper
mod de preparare
Se toaca piciorusele ciupercilor, se inabusa in putin unt si, cind sint bine patrunse, se amesteca cu telemeaua rasa si patrunjelul verde. Palariile ciupercilor, spalate si zvintate, se aseaza pe o tava unsa cu ulei, se stropesc cu ulei, se presara cu sare si piper, se umplu cu compozitia de mai sus, se presara cu parmezan ras, se stropesc cu unt si se pun la cuptor pentru gratinat. Se serveste calda sau rece
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe