Hribi cu smantana

Reteta de hribi cu smantana este o varianta mai delicata pentru ciulamaua de ciuperci, gustul ciupercilor de padure fiind cu adevarat divin.

Mod de preparare

Am inabusit intai ceapa in unt cu sare. Am pus si ciupercile si am lasat cu capac sa isi lase zeama (am pus si zeama lasata de la dezghetat).
Am amestecat si putin amidon. Am adaugat si smantana si am dat cateva clocote.

Nota: Smantana buna nu se taie, eu am folosit Gusturi Romanesti, de 30% grasime.

Hribii cu smantana se servesc musai cu mamaliga.

Reteta de hribi cu smantana a fost propusa pe forumul Culinar.ro de BD.

Pe aceeași temă:

Mancare scazuta din galbiori cu aripi de pui

Galbiori cu ficatei de pui pe pat de orez si spanac

Tartă sau placintă foietată umplută cu paste