Paste cu sos de ciuperci

Imi plac pastele, imi plac ciupercile si nu ezit niciodata sa fac aceasta combinatie, iar rezultatul este unul foarte gustos. Retete dietetice

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Paste cu sos de ciuperci

Ingrediente

  • 1 punga cu paste colorate
  • 5 ciuperci mari
  • 200 ml smantana lichida vegetala
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 1 lingura unt
  • 1 ceasca cu parmezan ras

Mod de preparare

In tigaie pe foc se pune untul, dupa ce s-a topit, se adauga ciupercile curatate daca e cazul, spalate si feliate; dupa ce s-a evaporat apa pe care au lasat-o, se adauga vinul si se lasa la fiert 15 min. Smantana amestecata intr-un bol cu parmezan, se rastoarna peste ciuperci, se amesteca usor, se condimenteaza cu sare, piper si putin busuioc uscat, iar dupa ce s-a ingrosat,  se opreste focul.

Pe farfurie se pun paste fierte in apa cu sare, 5-6 min, apoi scurse, deasupra se garnisesc cu sos de ciuperci si se orneaza cu busuioc verde, apoi se servesc imediat.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane