Mancaruri cu ciuperci

Reteta Tagliatele cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
loryalin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Tagliatele cu ciuperci sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta reteta cu ciuperci aveti nevoie de faina, unt, lapte, ciuperci si condimente.

ingrediente

pentru tagliatele:
   3 galbenusuri
   o lingura sare
   350 g faina
   2 linguri unt
   100 ml apa minerala sau lapte
Pentru compozitie:
   500g ciuperci
   piper negru macinat
   parmezan pentru servit
   o legatura patrunjel
   200g crema de branza

mod de preparare

Tagliatele cu ciuperci sunt delicioase. Iata cum se prepara aceasta reteta cu ciuperci:




1.Se cerne faina si se amesteca cu galbenusurile, untul, sarea si apa minerala.Se framanta bine aluatul pana ce se simte la degete ca devine usor elastic si nu foarte greu de modelat.
2. Se intinde aluatul si se strange de cateva ori, apoi se lasa cateva minute sa se odihneasca. Se intinde cu sucitorul intr-o foaie subtire si se trece prin masina de taitei sau se taie cu un cutit bine ascutit. Se pune intre timp apa sa clocoteasca cu sare si se baga taglatelele.
3. Separat, se curata ciupercile, se spala si se calesc in unt cu sare si cu piper.Dupa ce s-au rumenit usor, se adauga la sfarsit crema de branza.
4. Dupa ce au fiert pastele, se trec prin jet de apa rece si apoi se amesteca cu ciupercile.


Tagliatele cu ciuperci se servesc ornate cu patrunjel proaspat si parmezan.

Incearca si Ciuperci umplute cu spanac, branza si seminte de pin
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.