Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Caracatita in vin

Caracatita in vin

Name: Caracatita in vin
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr caractita; 4 lingurite ulei de masline; 2 cepe mari; taiate julien; sare; piper; o frunza dafin; 50 ml vin alb sec

Se taie caracatita in bucati mici. Se caleste in ulei de masline aproximativ 10 minute, amestecind constant. Se adauga ceapa, sarea, dafinul si vinul.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr caractita
4 lingurite ulei de masline
2 cepe mari
taiate julien
sare
piper
o frunza dafin
50 ml vin alb sec

Mod de preparare

Se taie caracatita in bucati mici. Se caleste in ulei de masline aproximativ 10 minute, amestecind constant. Se adauga ceapa, sarea, dafinul si vinul. Se acopera vasul cu un capac, se lasa 15 minute, amestecind din cind in cind