Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi este o mancare foarte delicioasa si sanatoasa. Crevetii i-am spalat bine-bine, le-am indepartat capul, i-am mai spalat odata bine-bine.

Mod de preparare

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi este o mancare foarte delicioasa si sanatoasa. Crevetii i-am spalat bine-bine, le-am indepartat capul, i-am mai spalat odata bine-bine.
I-am oparit in apa cu sare.
Am tocat o ceapa si am calit-o in ulei si am adaugat crevetii scursi.
Am pus vinul si am lasat sa fiarba.
Intre timp am pregatit un mujdei din usturoi, o lingurita delikat, ulei si 50 ml apa. Am adaugat mujdeiul peste creveti si am lasat sa fiarba cca 1 ora, pana cand a scazut tot si crevetii s-au fiert.

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi i-am manacat cu paine pe vatra... eu cu salata de sfecla, el cu rosii uscate in ulei :)
Sursa acestei retete este blogul culinar Simona's World.

Pe aceeași temă:

Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)

Spaghete negre de sepie cu creveti flambati in cognac si rosii cherry

Creveti la tigaie cu piure cremos de porumb