Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Curry cu creveti

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Frigarui de tofu cu legume si sos curry"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Pe foc iute se calesc crevetii, se adauga usturoiul, vinul si kechup-ul, se pune capacul, se face focul putin mai mic si se lasa sa fiarba cam 2 min.

ingrediente

150g creveti - curatati

1/2 lingura ulei

1 lingura usturoi pisat / tocat marunt

2 linguri vin alb

1 lingura ketchup sau piure de rosii

2 linguri unt (20-25g)

1 lingurita plina cu praf de curry

1 lingurita instant pt. supa

200ml lapte fierbinte

50g ciuperci

2 lingurite amidon (*)

2 lingurita apa

sare

piper

garam masala (optional)

(*) In loc de amidon se poate folosi 1 lingura plina de faina care se va adauga impreuna cu praful de curry

mod de preparare

Pe foc iute se calesc crevetii, se adauga usturoiul, vinul si kechup-ul, se pune capacul, se face focul putin mai mic si se lasa sa fiarba cam 2 min.

Se scot crevetii (fara sos), iar sosul se toarna peste lapte.

In aceeasi tigaie se topeste untul, se calesc ciupercile, se adauga praful de curry si cel pentru supa si laptele amestecat cu sosul ramas de la creveti si se da in cateva clocote.

Se dizolva amidonul in apa. Se readuc crevetii in cratita, se dau intr-un clocot, se da cratita deoparte si se toarna amidonul dizolvat, se pune din nou pe foc si se mai lasa sa dea in 2-3 clocote, amestecand, ca sa se lege putin sosul.

Se adauga sare si piper dupa gust. Se inchide focul si se presara putin praf de garam masala pentru aroma.

Pofta buna!

Se pot servi cu putin spanac fiert si rosioara.

Reteta Curry cu creveti a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro

Incearca si Midii in stil italian

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry cu creveti" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.