Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Curry cu creveti

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Frigarui de tofu cu legume si sos curry"
 
Pe foc iute se calesc crevetii, se adauga usturoiul, vinul si kechup-ul, se pune capacul, se face focul putin mai mic si se lasa sa fiarba cam 2 min.

ingrediente

   150g creveti - curatati
   1/2 lingura ulei
   1 lingura usturoi pisat / tocat marunt
   2 linguri vin alb
   1 lingura ketchup sau piure de rosii
   2 linguri unt (20-25g)
   1 lingurita plina cu praf de curry
   1 lingurita instant pt. supa
   200ml lapte fierbinte
   50g ciuperci
   2 lingurite amidon (*)
   2 lingurita apa
   sare
   piper
   garam masala (optional)
   (*) In loc de amidon se poate folosi 1 lingura plina de faina care se va adauga impreuna cu praful de curry

mod de preparare

Pe foc iute se calesc crevetii, se adauga usturoiul, vinul si kechup-ul, se pune capacul, se face focul putin mai mic si se lasa sa fiarba cam 2 min.


Se scot crevetii (fara sos), iar sosul se toarna peste lapte.


In aceeasi tigaie se topeste untul, se calesc ciupercile, se adauga praful de curry si cel pentru supa si laptele amestecat cu sosul ramas de la creveti si se da in cateva clocote.


Se dizolva amidonul in apa. Se readuc crevetii in cratita, se dau intr-un clocot, se da cratita deoparte si se toarna amidonul dizolvat, se pune din nou pe foc si se mai lasa sa dea in 2-3 clocote, amestecand, ca sa se lege putin sosul.


Se adauga sare si piper dupa gust. Se inchide focul si se presara putin praf de garam masala pentru aroma.



Pofta buna!





Se pot servi cu putin spanac fiert si rosioara.





Reteta Curry cu creveti a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro
Incearca si Caracatita cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry cu creveti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.