Midii aromate gatite la wok

Puneti miidile alaturi de cateva linguri de ulei de masline, intr-un wok sau o tigaie foarte mare si bine incinsa. Scuturati-le bine si adaugati restu

Mod de preparare

Puneti miidile alaturi de cateva linguri de ulei de masline, intr-un wok sau o tigaie foarte mare si bine incinsa. Scuturati-le bine si adaugati restul ingredientelor, tocate marunt, cu exceptia sucului de lamaie si a laptelui de nuca de cocos. Continuati sa le amestecati pana cand midiile se deschid. Aruncati-le pe cele a caror cochilie a ramas inchisa. Stoarceti deasupra sucul de lamaie si turnati laptele de nuca de cocos. Aduceti la punctul de fierbere si serviti imediat.

Se pot servi alaturi de orez fiert simplu sau gatit la aburi.

Alte retete:

Cocktail cu fructe de mare Ardei umpluti Placinta de dovleac

Pe aceeași temă:

Spaghetti alle vongole (spaghete cu scoici)

Spaghete negre de sepie cu creveti flambati in cognac si rosii cherry

Creveti la tigaie cu piure cremos de porumb