Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Risotto cu fructe de mare

Medie

40m

postat de Danna

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Risotto cu legume"

Orezul se curata si se spala. Dovleceii se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Ceapa se va taia marunt. Ardeiul gras se taie fin.

ingrediente

200 gr orez

2 dovlecei

1 ceapa

4 rosii

1 ardei gras

300 gr scoici si creveti (fructe de mare asortate)

1 legatura patrunjel verde

50 gr margarina

sare

piper

curry

mod de preparare

Orezul se curata si se spala. Dovleceii se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Ceapa se va taia marunt. Ardeiul gras se taie fin. Rosiile se vor taia felii. Orezul se va amesteca cu dovleceii, scoicile, crevetii, ceapa taiata, ardeiul gras, patrunjelul taiat marunt, se adauga margarina, condimentele, rosiile si 600 ml de apa. Se introduce la cuptor 25 minute la foc potrivit.

Se serveste fierbinte

Incearca si Caracatita cu orez

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu fructe de mare" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare