Scoici gatite simplu si gustos

Se amesteca pe foc mic in lingura de ulei la care se adauga zeama de lamaie ceapa, usturoiul si patrunjelul bine maruntite timp de 10 minute. In retet

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Scoici gatite simplu si gustos

Ingrediente

  • 2 kg de scoici proaspete
  • jumatate de ceapa
  • un catel de usturoi
  • cateva tije de patrunjel
  • jumatate de lamaie
  • o lingura de supa de ulei de masline extravirgin
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se amesteca pe foc mic in lingura de ulei la care se adauga zeama de lamaie ceapa, usturoiul si patrunjelul bine maruntite timp de 10 minute.

In reteta originala se adauga scoicile intregi la foc mare pentru a se deschide, dar eu am copil mic si operatiunea asta am facut-o separat, in amestecul de mai sus adaugand scoicile gata curatate pe care le-am lasat cateva minute, amestecandu-le des.


Reteta este extrem de simpla si foaaarte gustoasa. Acum am pus ceapa si usturoi verde, dar maine adaug si niste usturoi uscat, pentru ca imi place gustul mai pregnant (nu aveam acum).

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa