Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Spaghete negre de sepie cu creveti flambati in cognac si rosii cherry

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 05m 
gatire reteta 20m 
gospodariu postat de
Postat pe: 31-07-2017
Adaugă în cartea de bucate
O reteta de paste, originala din Sicilia ce poarta numele de "Spaghetti al nero di seppia con gamberetti flambate al cognac e pomodorini"

ingrediente

2 portii

   400 g spaghete negre cu cerneala de sepie
   3 linguri ulei de masline extravirgin
   2-3 catei de usturoi tocati marunt
   1 lingurita de chilli uscat
   450 g creveti decorticati
   suc de la 1 lamaie
   rosii cherry
   1 pahar de cognac
   patrunjel verde
   busuioc
   lamaie(decor)

mod de preparare

Punem spaghetele negre cu cerneala de sepie intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.

Intre timp, incingem 2 linguri de ulei intr-o tigaie si gatim usturoiul si chili pana cand acesta devine moale, dar sa nu se coloreze prea tare.

Adaugam crevetii, amestecam si ii gatim bine. Stoarcem peste continut sucul de lamaie adaugam si rosiile cherry, apoi, inainte de a lua tigaia de pe foc, turnam paharul de cognac si flambam. Scurgem spaghetele si le amestecam cu crevetii si rosile cherry.

Adaugam la final ultima lingura de ulei pentru a oferi un aspect lucios, apoi punem si patrunjelul tocat.

Se decoreaza cu felii de lamaie si busuioc deasupra si se servesc alaturi de un pahar de vin alb.

Incearca si Pilaf de midii
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete negre de sepie cu creveti flambati in cognac si rosii cherry" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.