Mancaruri cu legume

Reteta Crema de conopida

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru crema de conopida conopida se curata, se spala, se desface buchete si se tine in apa cu sare 10 minute. Ceapa se curata, se spala si se taie felii.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   supa de oase - 1
   5 l sau 1
   5 l apa
   3 cuburi MAGGI de vita
   conopida - 500 g
   ceapa - 100 g
   lapte - 200 ml
   oua - 2 galbenusuri
   margarina - 50 g
   sare dupa gust

mod de preparare

Pentru crema de conopida conopida se curata, se spala, se desface buchete si se tine in apa cu sare 10 minute. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Ouale se trec sub jet de apa rece; se separa galbenusurile de albusuri. Se prepara supa de oase. Ceapa se inabusa in 25 g margarina cu putina supa de oase. Buchetele de conopida se fierb in supa de oase. O parte din buchete se scot din supa si dau de-o parte pentru servit. in supa cu conopida se adauga ceapa inabusita si se mai fierbe 5 minute. Se paseaza. In crema obtinuta se adauga galbenusurile amestecate cu laptele. Se fierb inca 10 minute. Se adauga bucati mici de margarina.




Crema de conopida se serveste cu buchetele de conopida deasupra.


Incearca si Mancare de vinete cu mozzarella
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de conopida" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.