Mancaruri cu legume

Reteta Musaca de spanac cu carne de vita

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO"
 
Se trece carnea prin masina de tocat, iar ceapa se curata si se caleste in putin ulei. Se lasa doar cat sa se inmoaie, apoi se adauga carnea. Se cale

ingrediente

   1/2 kg carne de vitel
   1 kg spanac
   6 oua
   2 cepe
   2 linguri smantana
   3 linguri faina
   1 lingura cascaval ras

mod de preparare

Se trece carnea prin masina de tocat, iar ceapa se curata si se caleste in putin ulei. Se lasa doar cat sa se inmoaie, apoi se adauga carnea. Se calesc impreuna cateva minute si apoi se adauga putin cate putin apa. In total, pe aragaz ar trebui sa stea cam o ora. Intre timp, se spala spanacul, se alege si se pune la fiert in apa cu sare circa 15 minute. Se scoate cu o spumiera, se lasa sa se scurga si sa se raceasca putin si apoi se trece prin masina de tocat, robot sau pur si simplu se toaca cu tocatorul de vinete sau cu cutitul. Se amesteca cu 2 linguri de faina si 2 oua, iar celelalte 2 oua se pun in carne. Intr-o tava unsa cu putin ulei si presarata cu pesmet se pun un rand de spanac, altul de carne si ultimul de spanac. Deasupra se toarna un sos format din 2 oua, 2 linguri de smantana si 1 lingura de faina. Se da tava la cuptor pentru 15-20 de minute.

Dupa 10 minute se scoate tava si se adauga cascavalul ras. Musacaua iese foarte buna si daca se foloseste carne de pui. Reteta propusa de mona_usa. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro.


Alte retete recomandate:

Incearca si Ghiveci de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de spanac cu carne de vita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.