Mancaruri cu orez

Reteta Ardei umpluti cu orez si urda

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)"
 
Ardei umpluti cu orez si urda este o reteta minunata de ardei umpluti cu orez. Este o mancare traditionala ce merge servita cu smantana.

ingrediente

   4 ardei grasi
   200 g urda
   70 g orez
   1 ceapa
   1 morcov
   sare
   piper
   marar
   2-3 rosii
   3-4 linguri ulei

mod de preparare

Ardeii se curata de seminte, se spala si se lasa sa se scurga de apa.
Ceapa se toaca marunt, morcovul se rade mic, urda se paseaza bine cu o furculita, orezul se spala in mai multe ape, mararul se taie fin.
Ceapa se inabusa in 2 linguri ulei si 100 ml apa. Dupa 5-6 minute, se adauga morcovul si orezul. Se lasa sa se gateasca la foc mic, amestecand constant sa nu se prinda de fundul vasului. Dupa ce orezul s-a umflat usor si toata apa a scazut, se opreste focul. Se adauga mararul, urda si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Cu amestecul obtinut se umplu ardeii grasi.
Rosiile se dau pe razatoare si se amesteca cu 1-2 linguri ulei, 200 ml apa, sare si putin piper.
Sosul de rosii se toarna intr-un vas termorezistent, apoi se aseaza ardei umpluti.
Vasul se da la cuptor pentru 25 minute acoperit cu capac sau cu folie din aluminiu, si inca 5-10 minute fara capac.


Ardeii umpluti cu orez si urda se servesc calzi, stropiti cu sosul de rosii si presarati cu marar verde.

Cele doua functii care ma atrag cel mai tare la aparatul de gatit Philips Multicooker sunt:
-Tehnologia cu incalzire 3D. Caldura actioneaza uniform si nu e nevoie sa amesteci in mancare.
- Cele 12 programe diferite de gatire care pot indeplini toate poftele familiei.

Incearca si Orez cu ceapa
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu orez si urda" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu orez

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.