Orez cu carne

1.Se curata zarzavaturile, se spala si se distuie impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se curata rosia si ceapa si se taie cubulete. Se spala carnea, s

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 40 dg zarzavat(morcovi rosii
  • morcovi albi
  • gulii
  • telina)
  • ardei
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 40 dg piept de curcan sau de pui
  • 2 linguri de ulei
  • 15 dg mazare
  • 2 catei de usturoi
  • 30 dg orez
  • 1 buchet de frunze de patrunjel
  • 1 lingura unt/margarina

Mod de preparare

1.Se curata zarzavaturile, se spala si se distuie impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se curata rosia si ceapa si se taie cubulete. Se spala carnea, se sterge bine si se taie cubulete de dimensiunea 3x3 cm.

2.Se incinge uleiul, se adauga cubuletele de carne si se prajeste timp de 2-3 minute apoi se scot din tigaie. Se adauga la uleiul cald ceapa, zarzavaturile, ardeiul, mazarea si se prajesc cateva minute. Se adauga rosiile, usturoilul se sareaza, se pipereaza, se adauga si carnea si se lasa apa peste pana ce acopera ingredientele. Se fierbe la foc potrivit pana se inmoaie.(15 minute).

3.Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Se pune compozitia de baza intr-o tava mai inalta impreuna cu sosul, se adauga orezul se se distuie timp de 25 de minute. Se amesteca o data. Daca este nevoie se mai adauga apa fierbinte si se fierbe pana se inmoaie.

4.Se clateste buchetul de patrunjel si se marunteste.

Se poate prepara si din aripi de pui cu ficat, pulpa de porc sau de pui iar zarzavaturile pot fi inlocuite cu legumele sezonale.
Alte retete recomandate:

salata pui

Ficatei pui

Mancare de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura cu visine
Bucataras.RO

Prajitura cu visine

Din cauza de raceala in exces,a trebuit sa-mi fac de lucru si sa uit starea naspa pe care o am,plus ca trebuia sa execut...

Prajitura cu visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise