Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Biban cu rosii

Biban cu rosii

Name: Biban cu rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 biban; 100 gr unt; 1; 5 linguri faina; piper boabe; patrunjel verde tocat; 1 catel de usturoi; 500 gr rosii; 50 gr unt

Bibanul se pune la oparit, apoi se curata de piele si se taie in felii. Acestea se dau prin faina si se prajesc in unt fierbinte, fa foc mic. Dupa ce

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 biban
100 gr unt
1
5 linguri faina
piper boabe
patrunjel verde tocat
1 catel de usturoi
500 gr rosii
50 gr unt

Mod de preparare

Bibanul se pune la oparit, apoi se curata de piele si se taie in felii. Acestea se dau prin faina si se prajesc in unt fierbinte, fa foc mic. Dupa ce s-au prajit, se scot pe o farfurie, iar in tigaia in care s-au prajit se mai pune unt si se adauga rosiile taiate in sferturi, curatate de pielita si seminte. Se adauga un catel de usturoi taiat feliute subtiri si patrunjelul verde tocat Se lasa totul pe foc pana se inmoaie bine, apoi se toarna peste peste.

Mancarea se serveste calda.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare cu sos de rosii

Chiftele

Ardei umpluti