Cod a la french country

Se sareaza si pipereaza codul pe ambele parti. Se incing 2 linguri (30 ml)de ulei, se pune codul si se lasa 30 secunde fiecare parte. Se pun rosiile

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cod fillet(185 gr fiecare)
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei de masline
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 4-5 masline
  • 1 linguruta busuioc
  • si putin cimbru - 1 /2 ligurita sau mai putin

Mod de preparare

Se sareaza si pipereaza codul pe ambele parti.

Se incing 2 linguri (30 ml)de ulei, se pune codul si se lasa 30 secunde fiecare parte.

Se pun rosiile taiate cubulete, de preferinta rosii lunguiete, maslinele taiate rondele si cimbrul peste peste se acopera, reducind temperatura. Se lasa 2-3 minute.

Se adauga busuiocul si restul de ulei (o lingura), se acopera 2 minute sau pina cind codul este facut, se inteapa cu furculita.


Se serveste alturi de cartofi fierti cu coaja si un pahar de vin alb

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde