Cod a la french country

Se sareaza si pipereaza codul pe ambele parti. Se incing 2 linguri (30 ml)de ulei, se pune codul si se lasa 30 secunde fiecare parte. Se pun rosiile

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cod fillet(185 gr fiecare)
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei de masline
  • 4 rosii taiate cubulete
  • 4-5 masline
  • 1 linguruta busuioc
  • si putin cimbru - 1 /2 ligurita sau mai putin

Mod de preparare

Se sareaza si pipereaza codul pe ambele parti.

Se incing 2 linguri (30 ml)de ulei, se pune codul si se lasa 30 secunde fiecare parte.

Se pun rosiile taiate cubulete, de preferinta rosii lunguiete, maslinele taiate rondele si cimbrul peste peste se acopera, reducind temperatura. Se lasa 2-3 minute.

Se adauga busuiocul si restul de ulei (o lingura), se acopera 2 minute sau pina cind codul este facut, se inteapa cu furculita.


Se serveste alturi de cartofi fierti cu coaja si un pahar de vin alb

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci