Reteta de crap cu orez este o reteta usor de realizat care se poate servi si cu salata. Are nevoie de urmatoarele ingrediente: crap, orez, faina, ulei, ceapa, otet, piper, sare.
Pestele, curatat si spalat, se despica de-a lungul spatelui, apoi se taie bucati de 3-4 cm latime. Se sareaza si se lasa cam jumatate de ora.
In acest timp se prajeste in ulei ceapa taiata pana este pe jumatate prajita, apoi se adauga orezul spalat si sters cu un servet. Se lasa sa se prajeasca pana cand incepe sa se rumeneasca. In continuare se toarna apa atat cat sa acopere orezul si se lasa sa fiarba 5-6 min.
Acest orez amestecat cu ceapa se pune intr-o tava, se presara cu sare si piper pisat, iar deasupra lui se asaza bucatile de peste. Se face un sos dintr-o lingurita de faina amestecata cu doua linguri de otet, se toarna peste peste si se pune la cuptor. Din cand in cand se toarna cate putina apa pentru a nu se arde orezul.
Se serveste cald sau rece.
Alte retete recomandate:
Ciorba radauteana
Ciuperci umplute
Iahnie de fasole
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macM-am inspirat de aici http://www.bucataras.ro/retete/tort-nins-cu-nuca-de-cocos-si-zmeura-68781.html
Tort nins cu cocos si crema de visineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii