Dorada in sos de lamaie

Dorada in sos de lamaie este o mancare delicios de simplu de pregatit. Gustul proaspat la sosului de lamaie se potriveste perfect cu pestele la cuptor.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Dorada in sos de lamaie

Ingrediente

  • 3 pesti Dorada
  • fara cap si coada
  • 1 lingura ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • o lamaie
  • si 1/2 pahar de vin
  • amestec de verdeturi uscate italiene
  • sare. piper
  • Pentru piure:
  • 5 cartofi
  • 1 telina mica
  • 100 g unt
  • 250ml lapte

Mod de preparare

Intr-un vas de yena se pune uleiul, usturoiul tocat la cutit, zeama de la o lamaie.

Pestele se sareaza si pipereaza. Se pune in vasul de yena. se adauga si vinul. Se da la cuptor.
Dupa circa 25 minute se intoarce pestele.
Se tine la cuptor pana scade amestecul de lichid.
Piure:
Se fierb cartofii si telina curatata. Se dau prin presa, se aduga untul si laptele. Se fierb pe plita.


Se pune pestele, piureul si se toarna sosul acrisor format peste peste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure