Pentru file de salau portughez pestele se spala, se portioneaza in 5 bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala.
Pentru file de salau portughez pestele se spala, se portioneaza in 5 bucati si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii; 5 rosii se pastreaza intregi. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Salata verde se curata si se taie sferturi. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Fileul de salau se introduce la cuptor intr-o tava cu 50 ml ulei si se prajeste pe jumatate. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa, se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50 ml apa, rosiile taiate felii, 750 ml apa fiarta si se continua fierberea. in sosul format se aseaza bucatile de peste; pe fiecare bucata de salau se pune cate o rosie si se introduce la cuptor. La sfarsit, se adauga vin, piper si sare.
Fileul de salau portughez se serveste cald sau rece, cu patrunjel verde deasupra.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeUn aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!
Rulouri cu ciuperciTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosO reteta pentru cei care iubesc bucataria asiatica si pentru cei care sunt curiosi sa o incerce.
Caracatita in stil asiaticIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii