Mancaruri cu peste

Reteta culinara Macrou in saramura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Macrou cu legume la cuptor (reteta video)"
 
Macrou in saramura este o mancare cu peste delicioasa. Puteti pregati aceasta reteta de saramura cu orice fel de peste, nu doar cu macrou.

ingrediente

   6 bucati macrou
   sare
   piper boabe
   cimbru vede
   1 ardei iute
   2 catei de usturoi
   patrunjel verde
   1 rosie
   1 l apa

mod de preparare

Macrou in saramura este o mancare cu peste delicioasa. Puteti pregati aceasta reteta de saramura cu orice fel de peste, nu doar cu macrou. Macroul se spala, se desface, se curata si i se indeparteaza capul. Se lasa sa se usuce bine de apa, se presara cu sare si se punem pe gratar. Se pune pe gratar si rosia.
Saramura:
Se pune apa la fiert impreuna cu boabe de piper, sare, ardei iute si usturoi taiat rondele si o crenguta cu cimbru verde. Se lasa sa dea cateva clocote sa se elibereze aromele, se opreste focul si se adauga patrunjel tocat. Cand rosia s-a copt, se decojeste, se taie bucati si se adauga si ea in saramura. Macroul fript se pune direct in saramura sa se patrunda bine.


Macroul in saramura, se serveste in stare calda alaturi de mamaliguta fierbinte.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru servire ar fi util un platou Kitchencraft de la Kitchenshop.

Incearca si Pasta de sardele cu rom
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in saramura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite