Mini-tarte cu peste

Tartele cu peste sunt delicioase la apertiv. Daca aveti aluatul de tarta pregatit atunci se pregatesc foarte rapid. Daca nu, atunci pregatirea acestei retete cu peste dureaza circa o ora.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mini-tarte cu peste

Ingrediente

  • Aluat de tarta:
  • 1 galbenus
  • 250 gr faina
  • 125 gr unt
  • 2-3 linguri de apa
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 1 conserva de ton
  • 1 rosie
  • 100 gr porumb din conserva
  • 2 linguri ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • 3 fire de ceapa verde
  • sare

Mod de preparare

Tartele cu peste sunt delicioase la apertiv. Daca aveti aluatul de tarta pregatit atunci se pregatesc foarte rapid. Daca nu, atunci pregatirea acestei retete cu peste dureaza circa o ora.


Pentru aluat untul se freaca cu galbenusul si cu un praf de sare. Adaugam apoi faina putin cate putin si un pic de apa. Aluatul se framanta pana cand nu se mai lipeste de maini.Ungem formele de tarta sau formele de briose cu putin ulei. Intindem aluatul, apoi taiem si punem aluatul in forme imbracand si peretii.

Acoperim aluatul cu folie de aluminiu, pentru a se coace frumos, fara sa se umfle.Coacem circa 15-20 de minute pana se rumeneste frumos. Scoatem formele din cuptor si le lasam sa se raceasca.


Pentru umplutura bucatile de ton se amesteca cu boabele de porumb, ceapa verde curatata si taiata rondele subtiri, rosiile curatate si taiate cubulete mici. Adaugam uleiul de masline, zeama de lamaie si sare dupa gust.
Umplem tartele cu aceasta salata.


Mini-tartele cu peste se servesc calzi sau reci cu o felie de lamaie.
Pentru aceasta minunata reteta ar fi ideal:Tava pentru briose marca Kitchen Craft,de la Kitchenshop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise