Mancaruri cu peste

Reteta Peste alb in suc de legume

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pestele este foarte bun pentru o dieta, iar peste alb este excelent si pentru cei cu regim alimentar.

ingrediente

Ingrediente:
   1 ceapa
   1 legatura de legume pentru supa (morcov
   patrunjel
   pastarnac
   telina)
   2 linguri de unt
   1 catel de usturoi
   4 fileuri de cod
   salau
   merluciu (orice tip de peste alb)
   sare si piper dupa gust
   1 lingura de suc de lamaie
   1 lingurita de hrean ras
   amestecat cu otet (daca nu gasiti hrean proaspat puteti sa luati din comert
   gata preparat).

mod de preparare

Mod de preparare:
Se curata ceapa si legumele; ceapa se toaca potrivit, ca pentru ciorba, iar zarzavaturile se taie in fasiute
subtiri. Se pune untul la incins, apoi se pun ceapa si celelalte zarzavaturi si se lasa sa se caleasca cam 5 minute. Se adauga usturoiul intreg si 400 ml de apa si se pune vasul pe foc sa fiarba. Fileurile se spala si se tamponeaza cu servete de hartie, se sareaza, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie. Se pun in cratita peste zeama de la legume, apoi se lasa sa fiarba la foc mic cca 15 minute. La final, se pune si hreanul si se potriveste mancarea de sare si de piper.


Pestele se serveste cu garnitura de cartofi natur.

Incearca si Macrou umplut
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste alb in suc de legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
peste reteta peste
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.