Peste cu cartofi si conopida la cuptor

Se curata si se spala cartofii. Se taie ca pentru cartofi prajiti, dar mai mari. Se spala si despica in buchetele conopida. Se opareste conopida in a

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Peste cu cartofi si conopida la cuptor

Ingrediente

  • 4-5 cartofi mari
  • o conopida medie
  • o conserva mica rosii in suc propriu
  • un peste mediu intreg sau file
  • o capatana de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • o cana de apa
  • 2-3 foi de dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata si se spala cartofii. Se taie ca pentru cartofi prajiti, dar mai mari. Se spala si despica in buchetele conopida. Se opareste conopida in apa cu sare cateva minute. Se aseaza intr-o tava de cuptor cartofi, conopida, apa, uleiul, si se sareaza, pipereaza dupa gust (se poate si fara pentru cei care tin regim).Se pune la cuptor pentru 20 minute si se verifica daca s-au inmuiat si cartofi. Se toarna rosiile, se pun foile de dafin, si usturoiul taiat feliute. Se mai da 10-15 minute la cuptor pana s-au fiert un pic si rosile, apoi se aseaza deasupra pestele curatat si spalat. Se mai lasa 15 minute la cuptor.


Se poate servi optional cu sos de usturoi pe deasupra.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba