Peste cu cartofi si conopida la cuptor

Se curata si se spala cartofii. Se taie ca pentru cartofi prajiti, dar mai mari. Se spala si despica in buchetele conopida. Se opareste conopida in a

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Peste cu cartofi si conopida la cuptor

Ingrediente

  • 4-5 cartofi mari
  • o conopida medie
  • o conserva mica rosii in suc propriu
  • un peste mediu intreg sau file
  • o capatana de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • o cana de apa
  • 2-3 foi de dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata si se spala cartofii. Se taie ca pentru cartofi prajiti, dar mai mari. Se spala si despica in buchetele conopida. Se opareste conopida in apa cu sare cateva minute. Se aseaza intr-o tava de cuptor cartofi, conopida, apa, uleiul, si se sareaza, pipereaza dupa gust (se poate si fara pentru cei care tin regim).Se pune la cuptor pentru 20 minute si se verifica daca s-au inmuiat si cartofi. Se toarna rosiile, se pun foile de dafin, si usturoiul taiat feliute. Se mai da 10-15 minute la cuptor pana s-au fiert un pic si rosile, apoi se aseaza deasupra pestele curatat si spalat. Se mai lasa 15 minute la cuptor.


Se poate servi optional cu sos de usturoi pe deasupra.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...

Cartofi gratinati