Peste grecesc

Se prajesc in ulei bucatile de peste date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul ramas

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg crap
  • 1
  • ceasca ulei
  • patrunjel verde
  • 1 lamiie
  • 2 linguri
  • faina
  • sare

Mod de preparare

Se prajesc in ulei bucatile de peste

date prin sare si faina si se asaza intr-o farfurie

adinca sau intr-un castron. Se limpezeste uleiul

ramas de la prajit si se scurge intr-o ceasca. Se

mai adauga 1-2 linguri de ulei crud, patrunjelul

tocat foarte marunt si zeama de lamiie. Se pune

totul intr-un castron, se bate bine cu o furculita

si se toarna peste peste. Se recomanda ca acest fel

de mincare sa se pregateasca cu citeva ore inainte de a-l servi la masa, astfel ca

pestele sa poata fi tinut citeva ore in sos, timp in care

bucatelele de peste se intorc din cind in cind.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci