Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste sarat cu mirodenii si sos

Peste sarat cu mirodenii si sos

Name: Peste sarat cu mirodenii si sos
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg peste sarat; 1 ceapa; 1 morcov; 1 foaie dafin; 1/2 kg cartofi; S o s u l: 1/2 pahar ulei; 1/2 capatina usturoi; 1 lingura otet; 50 gr. nuci pisate; 1 1/2 l apa

Se pune pestele la desarat din ajun, intr-un vas mare. Se fierbe in apa ceapa, morcovul, foaia de dafin si pestele. Cind zarzavatul si pestele au fier

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg peste sarat
1 ceapa
1 morcov
1 foaie dafin
1/2 kg cartofi; S o s u l: 1/2 pahar ulei
1/2 capatina usturoi
1 lingura otet
50 gr. nuci pisate
1 1/2 l apa

Mod de preparare

Se pune pestele la desarat din ajun, intr-un vas mare. Se fierbe in apa ceapa, morcovul, foaia de dafin si pestele. Cind zarzavatul si pestele au fiert, se scoate pestele, se curata de oase, se taie felii si se asaza pe o farfurie

Se serveste cu sos.