Mancaruri cu peste

Reteta Peste somon la tava

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Somnul african curatat, se cresteaza din loc in loc si se pune intr-o tava adanca, curbat in semicerc. Uleiul de masline se amesteca bine cu mustar, c

ingrediente

   1 somn de 1
   5 kg
   150 ml ulei de masline
   1 lingura mustar
   2 catei de usturoi
   2 foi de dafin
   1 l.c. seminte de mustar
   Condimente mixte Vegeta pentru peste
   50 g slanina

mod de preparare

Somnul african curatat, se cresteaza din loc in loc si se pune intr-o tava adanca, curbat in semicerc. Uleiul de masline se amesteca bine cu mustar, condimente, foi de dafin maruntite si cateii de usturoi. Slanina se taie fasii si se asaza in crestaturile transversale. Se freaca somnul cu sosul preparat si, ce ramane, se toarna peste peste. Tava se acopera cu o folie de aluminiu, se pune pentru doua ore la rece. Ar fi mai bine sa stea o noapte intreaga in sos. Se frige in cuptor, la foc mijlociu, acoperit 20 de minute, apoi se scoate folia si se mai frige 15 – 20 de minute, stropindu-l cu uleiul din tava.


Trucul bucatarului: cartofii taiati rondele pentru garnitura se aranjeaza langa peste si se frig impreuna.
Alte mancaruri recomandate:





Zacusca peste


Tocanita de pui


Zacusca de ciuperci
Incearca si Crap la cuptor stropit cu vin
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste somon la tava" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.