Mancaruri cu peste

Reteta Peste umplut cu ceapa si icre

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Pestele se curata si se tapeteaza cu sare. Se curata ceapa si se taie cubulete cit mai mici, dupa care se caleste in ulei cu condimente pina devine st

ingrediente

un peste de 2-3 kg

un kg. ceapa alba

2 linguri orez fiert

un pachetel icre din comert (optional)

sare

piper

ulei

mod de preparare

Pestele se curata si se tapeteaza cu sare. Se curata ceapa si se taie cubulete cit mai mici, dupa care se caleste in ulei cu condimente pina devine sticloasa. Sarea si piperul se pun astfel incit ceapa sa aiba un gust picant. Se adauga orezul si icrele, se mai calesc putin si se iau de pe foc. Pestele curatat se coase pe abdomen cu ata alba incepind de la coada spre cap, lasindu-se loc doar pentru a se putea introduce umplutura de ceapa cu icre. Dupa ce s-a introdus umplutura se coase integral pina la cap. Intr-o tava mare se pune ulei si se asaza pestele pe un pat din felii de ceapa alba. Se lasa la cuptor aprox.30 minute stropindu-se din cind in cind cu uleiul din tava pina prinde o culoare aurie.
Dupa racire se asaza pe un platou pe care s-au intins in prealabil foi de salata verde, se orneaza cu felii de lamiie. Se serveste felii.

Incearca si File de biban cu migdale si paste cu verdeata

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste umplut cu ceapa si icre" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %

179.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 15 %

299.99 lei

Vezi detalii

4.5L DuraCeramic Manual

- 25 %

599.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.