Mancaruri cu peste

Reteta culinara Plachie de macrou

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
sufletista postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Plachie de peste"
 
Macroul este un peste destul de gras si, de aceea, este oarecum si dificil de preparat. Reteta de plachie de macrou este insa o reteta accesibila si usor de facut iar pestele va fi delicios si se va topi in gura.

ingrediente

   1 kg macrou
   faina alba
   zeama de lamaie
   2 ardei rosu
   4 cepe
   1 cutie de rosii in sos
   5 catei usuturoi
   2 linguri pasta de tomate
   1 pahar vin alb
   2 linguri ulei
   1 pahar de apa
   2 frunze de dafin
   1 lingurita zahar
   sare
   piper

mod de preparare

Curatam si spalam pestele, il stergem cu prosopul.
Stropim pestele cu zeama de lamaie si condimentam cu sare si piper.
Acoperim si dam la rece 30 minute.
Trecem bucatile de peste prin faina si le prajim pe ambelele parti in ulei incins.
Le scoatem pe un servetel absorbant.
Ceapa curatata o tocam si o calim in putin ulei, adaugam ardeii tocati, lasam sa se caleasca putin, dupa care adaugam pasta de tomate, vinul, apa, rosiile tocate si condimente dupa gust.
Lasam sa fiarba cca 10 minute.
Intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei adaugam bucatile de peste, deasupra turnam sosul si dam la cuptor cca 30-40 minute.


Putem sa adaugam la plachia de macrou si sos iutel din camara de Bunatati din natura.

Incearca si File de salau prajit
Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de macrou" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite