Plachie delicioasa din salau

Plachia din salau este o mancare de peste foarte gustoasa. Aceasta retete cu peste este simplu de preparat si o gasiti pe culinar.ro.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 bucati salau
  • 1 ceapa
  • 50 ml ulei
  • 7-8 catei usturoi
  • 1 paharel vin alb
  • 200 ml suc de rosii
  • 50 gr faina
  • 3-4 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • condimente uscate

Mod de preparare

Plachia din salau este o mancare de peste foarte gustoasa. Pentru a prepara aceasta retete cu peste se tavaleste prin faina pestele spalat si portionat, apoi se prajeste in ulei incins, dupa care se pune intr-un vas termorezistent. Separat, se caleste ceapa solzisori, apoi se adauga usturoiul zdrobit, sucul de rosii si condimentele. Se fierbe 4 minute, dupa care se adauga vinul si cand sosul incepe sa fiarba, se toarna peste peste. Se adauga foaia de dafin si se introduce vasul in cuptor pentru 10-15 minute.


Plachia de salau se serveste cu mamaliguta calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Gogosari in otet pentru iarna
Snitel de curcan

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...

Snitel de curcan