Portofele cu fasole verde

Se spala fileurile de cod, se tau in patru bucati si se usuca. Se amesteca cascavalul ras cu fasolea verde taiata in bucati si patrunjelul tocat fin.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g file de cod
  • 100 g cascaval ras
  • 400 g fasole verde
  • 100 g faina
  • 2 oua
  • 150 g pesmet
  • 1 lamaie
  • ulei pentru prajit
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Se spala fileurile de cod, se tau in patru bucati si se usuca.

Se amesteca cascavalul ras cu fasolea verde taiata in bucati si patrunjelul tocat fin.

Se umple fileurile cu amestecul de fasole, se condimenteaza cu sare si piper si se stoarce zeama de lamaie deasupra.

Se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.

Se bat ouale cu faina ca pentru ompleta si se da pestele prin ou, apoi prin pesmet si se prajeste in uleiul incins.
Se serveste cu garnitura de legume fierte si lamaie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa