Mancaruri cu peste

Reteta Somon cu praz si varza chinezeasca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Somon la cuptor (reteta video)"
 
Prazul se curata, spala si se taie.
Varza chinezeasca se curata de foile exterioare, se spala si se taie fasii relativ subtiri.
Fileurile de somon se

ingrediente

   500 g somon
   2-3 fire praz
   un sfert de varza chinezeasca (zisa si varza de Napa)
   Sos din: 250 ml frisca nebatuta
   neindulcita (eu am pus cam 100 ml frisca si restul lapte)
   2 lg otet
   1 lg mustar Dijon
   5 lg ketchup de calitate buna
   1-2 lg curry (praf)
   sare
   piper

mod de preparare

Prazul se curata, spala si se taie.


Varza chinezeasca se curata de foile exterioare, se spala si se taie fasii relativ subtiri.


Fileurile de somon se usuca cu prosop de bucatarie, se taie cubulete mai mici si se dau cu sare si piper.


Se pune apa cu sare la fiert si cand fierbe se pune prazul si varza la fiert pt 3 minute. Se pun apoi la scurs (trebuie sa fie foarte bine scurse de apa).


Se prepara apoi sosul prin amestecarea ingredientelor.


Intr-o tava se pune prazul si varza, somonul deasupra si se toarna sosul.


Se lasa la cuptorul incins la 225 gr C aprox 20-25 min pana va place culoarea de deasupra.
Se mananca cu paine proaspata si vin alb.


Pofta buna!





Reteta Somon cu praz si varza chinezeasca a fost propusa de Alka pe forum culinar.ro





Alte retete cu somon gasiti aici:


Somon cu lamiie,


Salata de somon si cartofi aburiti,


Somon pe mozzarella si spanac in aluat foetaj
Incearca si Hering cu sos de smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu praz si varza chinezeasca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.